今月 2回目の会社事務所へ出社。
最近は週末にラー喰い行く機会も増えてきたが、平日はほぼ皆無なんで、出社時の機会はモノにしたいものだｗ


つぅことでチャンポンでも喰らおうかと新橋駅前1号館を練り歩いてたら、チャン系？と思われる店をハケーン。
看板、赤くなく可愛い絵が描かれてる。
カウンターだけのこじんまりした店内、厨房ワンオペで回してるな。
凪系？のちゃん系とは看板イメージ違い、ユルいカンジしかしないが、店前に2,3名の外待ち出来てる。
頂いてみっか。

先に食券買って待ち列に接続、しばしして先客退席とともにカウンター着席だ。
狭い。隣りとの間隔も狭めだし、居心地は良くないなｗ
さっと喰って後客に席を譲ろうと思わされる、、、コレはコレで店の戦略嵌まってますｗ


厨房との距離が近いので、所作を眺めて楽しんでたらあっという間に我がイパーイが召喚された。
久々につけめんね。


汁。
塩分高めのジョッパー汁。

麺がツルモチなんで塩分高めて味が載るようにしてるんだな。
出汁感それなり、塩分で喰わせる汁タイプ。
ソレはソレでアリ。

スタンダードなツルモチ麺、嫌味無くスルスルと入ってくるな。
海苔が乱雑に麺上に掛けられてるのは見た目重視な ﾜﾀｸｼ にはウケないぞ。

つけ汁ん中の具ゥ。
チャー、これもカエシの浸かり過ぎでショッパ～。

キャベとモヤシと麩、半分茹で玉子。
メンマだけは歯ごたえ主張し甘くてうまい。
キャベ・モヤシ・麩は麺と一緒に絡まっていつの間にか居なくなるが、言ってしまえば一体感あってヨロシイんぢゃ
ないでしょか？

卓上のニンニクはちょっと控え、酢をタラして味チューン。
ジョッパーな角も丸くなって ◎
酢って結構なんでも旨くなんだよ、流石だね。


ラスト、スープ割も願って汁完飲。

ということで。
普通も普通。
突き抜けるトコないんだが、それなりの出汁感あれば後は酢がなんとかしてくれるっつぅパターンに上手くハマッた
イパーイだった。

もっとゆったり喰える食空間だったら もう 2,3点、心象アップしてたと思うな。