日曜日、11時30分、8割程席埋まってますね。続々後続が来店するも箱の大きさ、スタッフの多さ、回転の良さから行列にはならない素晴らしいオペレーション。

大勝軒の大盛はヤバイとの説もありますが、今日は娘と2人での出陣。2人がかりならいけるでしょう。
何も言わなくても子供用の取り皿を出してくれるところが素晴らしいです。
食券から10分弱で着丼。確かに1人ならなかなかの量。分け分けして頂きます。

スープは甘め、最初に甘さが来て、その後アニマル系の出汁を感じますね。酸味もややありますが、総じて甘い印象。大勝軒のつけ汁らしくサラリとしたタイプ。

麺は丸麺の中太。量が多いとの触れ込みから終盤でのつけ汁の冷えを気にしてあつもりに。ツルムチ系の麺で多少柔らかめの茹で上がり。水で締めた方が麺は旨そうです。食べ応えは抜群。ムチムチの麺を頬張るとつけ麺食べてるな〜って感じしますね。つけ麺は麺食べる食べ物ですからこのくらいの麺の存在感あると良いですね。

具材もシンプル。チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。チャーシューはギチ豚。脂身なく肉が詰まった食感。メンマはやや柔らかく味は結構しっかり。

シェアしただけあり、あっさり食べ切りました。娘もガチ食い。150gぐらい食べてんじゃないかな…
スープ割はボトルが配膳口の辺りに置いてあり、セルフで。優しいスープを飲んで無事にご馳走様。

大箱で駐車場台数も多く、子連れフレンドリー、良いお店だと思います。