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「特製背脂4倍生ニンニクそば 味噌750円+チャーシュー3枚+青ネ」@ラーメン・ぶーけの写真2021年11月12日夜訪問
特製背脂4倍生ニンニクそば 味噌750円+チャーシュー3枚250円+青ネギ100円

やっぱり背脂4倍生ニンニクの特製です!
正直なところだと背脂の量は普通でいいのですが、やっぱり生ニンニクが魅力的!

ところで背脂が4倍なのか、ニンニクが4倍なのかどちらなんでしょうかね。

注文ごとにすりおろしてくれる生ニンニクのパンチは、市販のおろしニンニク(無料トッピング)よりも断然うまい!
ということでこのメニューです。

そして、オジーブラックさんの味噌レビューをみて青ネギが美味しそうだったので、トッピングをチャーシュー3枚と青ネギで真似しました!

ニンニクに背脂にこれは元気が出ますね!
青ネギもシャキシャキとして、背脂たっぷりなラーメンにはいいかも。

麺は黄色い縮れ麺で、濃いめのスープに合います。特にこの麺なら味噌が一番相性良さそうな気がします。

コッテリですが味噌の方が醤油より重くない気がします。

美味しかったー!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ニンニク、新車にしてから食べてないです💦
チャーシューも燻製のハムみたいで、美味そうです!
青ネギは白ネギより栄養が豊富で、骨にいいカルシウムがいっぱいですよ!

きゆう | 2021年11月14日 23:13

確かに味噌のほうが醤油より軽い感じはしましたね。
オジーブラックさんのご冥福をお祈りしておきましょうね!

虚無 Becky! | 2021年11月15日 00:05

↑ゴラ、まだ死んでないぞ!
自分も味噌の方が重くないのでそちらを注文する事の方が多いです♪

good bye | 2021年11月15日 08:54

こんばんは。
パンチのある一杯ですね〜。
背脂もニンニクも4倍説に千ペリカ。

啓太 | 2021年11月15日 20:43