なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製背脂4倍生ニンニクそば 味噌 750円+チャーシュー3枚 2」@ラーメン・ぶーけの写真休日のお昼に訪問。豚骨臭が店外にも漂い、いい感じ。カウンター10席ほどのカウンター席は間引かれ半分くらいに。テーブルは2卓。

★★★★☆ スープ
 4倍背脂は厚さ2cmぐらい。思ったより豚骨臭はない。味噌が主張することもなく、昔食べた環七の土佐っ子を彷彿させる。

★★★☆☆ 麺
 ソフトウェーブの中細麺。

★★★★☆ 具材
 1cmぐらいある脂身の少ないバラ巻きチャーシューに追加したスライスチャーシュー3枚はホロホロ。ミディアムレアの味玉、メンマ、海苔、ネギ。

★★★★★ コスパサービス
 チャーシューも量があり、味玉がついてるのがポイント高い。感染対策もしっかりやっているようだ。ニンニクの匂いはしたが粒感は感じられなかった。卓上のフリーのニンニクでお好みでいいかも。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。