Item: ○心厨房
Rating: 92
Author: 連邦の白いやつ

92点

２月２４日１４時頃到着満席でした。
ＲＤＢで調べて気になったので来てみました。
麺は浅草開花楼の麺で太縮れ麺ですね、湯で加減は固めでボキボキ感がかなりありました。スープにも良く絡んでおいしかったです。
スープは濃厚で味も魚介系に良くある甘めの感じではなくて、丁度良いしょっぱ味ですね。
チャーシューも大きさ、厚み、味すべてが完璧でした。
また近くに来たら寄りたいお店です。