東京駅周辺で未訪の店探したがあんま見つからなくってね。
旨い味噌喰いたい気分なんだが。。。
そういやぁ、大久保二郎の味噌を今週末か来週末狙ってた。
雷で味噌やってれば事前に喰って大久保二郎と比較してみっか、、つぅ流れ。

で。
食券機の前で愕然。
味噌あたけど、、、並盛 250ｇで 1,050円もするんだ。
50gアップの中で 1,100円（並に+50円）、更に50gアップの大で 1,200円（中に+100円）。
なんとなく中まではアップしないと損な気がして中 1,100円の食券買っちまった。
上手いな～、なんかやられた～ｗ

食券を手渡してから行列に並ぶのだが、その手渡す時にニンニクかショウガを聞かれた。
すぐ帰宅すんでニンニクでなくショウガをセレクト。
豚がバラか腕かも聞かれたな。バラにしといた。
野菜チョイ増しも願う。ちなみに増しは有料でチョイ増しまではデフォで願えるようだ。


でだいぶ待って店内招き入れられると即我がイパーイが召喚。
見なしで作成始めてくれてんで座ったら待たずに出てくる。
駅中なんで、そういう気遣いは嬉しいが、そもそも席に着くまでに一時間くらい並んでたんで、
暇な時しか並べないな。

本題に戻そう。
まんず見た目、、ショボイな。
バックボーンがとみ田だとはいえ、これで 1.1K で皆納得できてんのかな？
ちょっと後悔しているジブンが居ます。
（あんま気にしなかったけど、レビューに金額書かない人も結構居るよね。コストは評価に反映しないのか。）


取り敢えず頂こう。
まんず味の付いた少しの脂とチョイ増しの野菜。
野菜軟らか目の茹で加減で脂と相性良い。
量少ないが野菜、旨いな。

スープは背脂溶け込ませドロドロ味噌。
味噌のインパクト弱め。
ショウガ入れてるがあまり活きてこないのは背脂味噌との相性のせいかな？
ニンニクセレクトが正解だったか。
個人的に背脂ベーススープに覆われた味噌とショウガの組み合わせ、スパークせず。
そもそも店の狙いが味噌感出すよりベーススープ活かす方向性なんだろう。

麺は旨かった。
柔らか目の歯切れの良い太麺。
すいとんの用で麺自体を楽しめる。
事前の予想ではゴワゴワだったりの強めの麺をイメージしてたが違う表情を見せてくれた。


具はチャーのみ。
薄い、バラチャー。
しっかり茹でられ脂が落ちきってたんでアッサリ喰えて良かった。
冒頭の野菜と一緒に喰うんがバランス良くてナイス。


つぅことで。
野菜と麺が旨かったが、それでもこの構成でこのお値段。
スープでスパークすれば心象全然変わるんだが、このイパーイは我が嗜好からは普通の域を超えてこなかった。