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「オマール海老の雫」@大勝軒てつの写真9周年の本日限定のオマール海老のつけ麺です。

オマール海老を大量に炊いたスープは、海老感がとても強く風味も素晴らしいスープです。
太麺と良く絡み箸が止まりません。

レアチャーシューの上にはエビバジルオイルが添えられております。
麺には海老味噌と海老油で炒めた豚挽肉も良かった。

今回は特製を付けたが、麺を大盛にしてスープのお代わりも良かったかなと。それくらいに美味しいスープに満足。

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