Item: 長尾中華そば 名古屋驛麺通り店
Rating: 78
Author: たけそん

78点

※12/24までの期間限定
　店舗も限定かな？

燕三条系をイメージした１品とのこと

煮干しのきいたあっさりめのスープに背脂の甘さがよくあう！
こんだけ背脂が浮いてても不思議と全然きつくない🤔
でも普通くらいの量にしたほうがスープを楽しむには良さそうかなぁ
何より超多加水平打ちぴろぴろ太麺がよく絡んでうまい😘
岩海苔の風味もすごい！

つい先日、某店で燕三条系のメニューを初めて食べてあまり好きじゃないかもって思ってたけどさすがは長尾中華そば…！