コロナが明けてから、何時までやってるかわからない店ばかり
夜９時以降だと、やってるはずの時間でも灯りが消えている店が多いんです
この店も入り口の表示とは異なり、21時ラストオーダーでした

大陸系らしき店名ですが、お店の人は普通に日本語を話しています
メニューは豊富です
タッチパネルで表記と天天焼き餃子をオーダー

数分で着丼
これは辛いです
ホアジャオも唐辛子もすごいです
大粒の挽き肉と豆腐はなかなかのお味
ストレート極細麺も小麦感があって、わるくないです
穴あきレンゲがないので、美味しいひき肉を掬いきれません
スープごといただくことも考えましたが、この辛さでは無理

餃子が来ました
噛むと中から熱いお汁がとろっと口の中へ
あっち〜〜‼︎
喉の奥をやけどしたようです
後で水疱ができていることがわかりました
皮は厚めです
餡は大陸系ほどギッチリではありませんが量が多めで、店名に恥じぬうまさ

ここはいろいろ美味しそうな料理があるので、また来ます
営業時間をもう少し長くしてほしいですね
ごちそうさまでした！