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66点
自分でまぜる家系油そば　４６２円[汁なし/豚骨醤油]
かっぱ寿司 足立谷在家店（東京都足立区）かえでのラムネ

「自分でまぜる家系油そば　４６２円」@かっぱ寿司 足立谷在家店の写真１９：２０訪問、すぐ着席できました

以前いただいたすごい煮干しラーメンが美味しかったので
今回は自分でまぜる家系油そばをオーダーです

しばらくして着丼
具はネギ、メンマ、天かす、ホーレン草、チャーシュー
なぜかノリは別添えです

よく混ぜていただきます
豚骨醤油のタレはねっとりしていて
中太の麺に絡みまくりです

麺は結構柔らかめで
ねっとりとしたタレと合わさると
ヌメっとした感じで舌触りが悪く
食感が良くありません

タレの味ははっきり目で好みで
天かす、ネギの食感は良いのですが
麺が足を引っ張っている様に感じます

チャーシューは結構頑張っていて
薄いですが美味しいです

追い飯もメニューにありましたが
タレが全て麺に絡んでしまうので何も残りません

何か作り方が違ったのでしょうか
ヌメヌメしたまぜそばでした
ごちそうさま

追伸
11月15日からかに祭りだそうです

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