１１月　土曜日

麺屋らんまるで白煮干し中華そばをいただいた後、お腹具合に多少余裕があったので、しばらくぶりにこちらを訪問することにしました。

以前に北浦和で働いていたときに何度か訪問したことがあります。夜はこちらか百歩ラーメンに通っていました。

こちらへは１８：００頃に到着しました。先客は３名いらっしゃいます。

店舗は外観から風情のある感じで、店内もがあります。

「らーめん　￥700」

券売機は入り口左手にあります。つけめんもありましたが、やはりこちらといえばこのメニューな気がします。茹で加減は「粉おとし」です。

卓上には、高菜、紅生姜、秘伝のたれ、割り箸、胡椒、楊枝、一味、白ごま、レンゲ、ニンニクがあります。お水は給水器でセルフサービスです。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・意外とライトな感じの豚骨ですね・・・とろみがあって、豚骨の美味しさをしっかり感じられます。

次に、麺を一口。むおおおお・・・加水が低めでボソッとする博多系の麺ですね・・・細麺でスープとしっかり絡みます。

具材は、海苔、チャーシュー、きくらげ、ねぎですかね・・・

お腹メーターは連食ですので７割くらいになりました。

思い出の味の一つです。

ご馳走様でした。