日曜の朝、散歩の途中で、開店10時に突入。
今回は珍しく、ちと出汁感もカエシも弱くて
いつもより薄っぺらいスープだったので評点は低め。

￥450ラーメンに求めるレベルではない？
いやいや、イイんです！
普段はお値段が信じられないほど美味いんだし。

せっかく熱いスープに
生姜がぶわっっと香ってくるのだから
もう少し鶏ガラが頑張らないと＾＾

浅草に人が戻り始めた上に
前の晩から酉の市で、界隈がえらい賑わいでしたから
何か仕込みの量とかペースが乱れましたかね。

それでも
気取って高いだけの丼より
よほど自分に合っていて美味しいと思います。

小さいながら肉感のある焼ぶたチャー、
チビ海苔にメンマ。
いつもならもう少しコクを感じる醤油には
薬味ネギの清涼感がベストマッチ。
これを嫌いと言う日本人がいるはずがない･･･
って思えるほどシンプルな、ザ・らーめん。
醤油好きにはたまりまへん＾＾

今回少し弱めに感じたスープには
卓上の醤油を少し回し入れて塩味を補強、
白黒ハーフ＆ハーフ胡椒を多めに投下して
スープに刺激を与えれば
大分パワフルなお味になり、
しっかり満足致しました＾＾