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ありえないと思えるほどこのエリアでの1番の行列店になったこのお店。神大に行く用事の前にちょっと立ち寄りました。OPEN直後は臨休のあまりの多さに辟易していたものですが(´・ω・`)今は安定して営業しているみたいですね。つけめん+味玉(900円)を注文。麺のゴワゴワ感がさほどなく、すっきりした印象の麺が六厘舎とはちと違いますが、つけダレのパワフルさは六厘舎に劣らず強烈な味です。魚粉がなくてもいいんじゃないか？とは個人的に感じますが、魚介と豚骨のバランスの最後の仕上げがこの魚粉なんですかね？そういった意味でバランスがよくすっきり食べられるとは思いますがインパクトというかここでしか食べられないというつけ麺ではないようにも思えます。神奈川県内でもつけ麺の美味しいお店は増えつつありますが個性のあるお店はあまりないような・・・・・。今年に期待です。
ramenkowai
はれれるや
おうじ
rei
Ramen of joytoy
神大に行く用事の前にちょっと立ち寄りました。
OPEN直後は臨休のあまりの多さに辟易していたものですが(´・ω・`)
今は安定して営業しているみたいですね。
つけめん+味玉(900円)を注文。
麺のゴワゴワ感がさほどなく、すっきりした印象の麺が六厘舎とは
ちと違いますが、つけダレのパワフルさは六厘舎に劣らず
強烈な味です。魚粉がなくてもいいんじゃないか？とは
個人的に感じますが、魚介と豚骨のバランスの最後の仕上げが
この魚粉なんですかね？
そういった意味でバランスがよくすっきり食べられるとは思いますが
インパクトというかここでしか食べられないというつけ麺では
ないようにも思えます。
神奈川県内でもつけ麺の美味しいお店は増えつつありますが
個性のあるお店はあまりないような・・・・・。
今年に期待です。