ヨコべー
kaz-namisyusa
カナキン
びーぶり
satchel
コバトヨコべーさんの他のレビュー
87点
85点
73点
78点
71点
コメント
白湯で魚介系とは微妙に想像が付きませんが、見た目は九州のとんこつっぽいですね～
点数的には非常に微妙な気もしますが、見た目は食べてみたくなりますね。。。
とっちゃん | 2009年2月28日 16:59あまりに有名店過ぎて、期待が大きかったのもあり、微妙な点数になってしまいました。
今度は普通のらー麺を食べてみようと思います。
ヨコべー | 2009年2月28日 23:37\"本鰹\"なんて見たら自分も惹かれると思います♪
煮玉子ウマそうですね〜！
バイブスマン♪ | 2009年3月1日 11:10バイブスマン♪さん こんにちは！
煮玉子は美味しかったですよ。本鰹という言葉には惹かれますよね。
ヨコべー | 2009年3月1日 18:46
１０時４７分に到着すると、待ち客１０名。開店時には２５～６名になっていた。
基本のらー麺にするか迷ったが、魚介好きの私は「本鰹」の文字に引かれて上記メニューに。食券を購入して店員さんに渡してから７～８分でラーメン登場。
麺は、細いストレート麺。細くてもデュラモセモリナ配合のためコシがある。
スープは、白湯であまり魚介は感じられない。また、塩味もあまり感じない。
具は、チャーシュー・海苔２枚・メンマ・煮玉子・刻みネギ・揚げた大麦・鰹風味の砕いた大麦を揚げたものが乗っていた。
優しい味のスープに、細い麺があっていた。大麦のトッピングは初めてで面白かった。煮玉子は中まで味が滲みていてとても美味しかった。全体的に優しく美味しいが、個人的にはもう少し味にパンチがほしかった。