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「赤ラーメン(並)¥950」@ヤマネコ軒の写真久々のレギュラーメニュー、赤ラーメン(^^)
ブレンド醤油と唐辛子の旨辛ラーメン♡

スープ…見た目は極悪凶暴ですが、中辛ちょい上のレベルなので、たいていの方は大丈夫と思います。
激辛レベルへの調整も可能です。
★最近、祇園の激辛一味にハマってるから…かもですが(笑)
出汁がしっかりしてて旨いスープです。
麺は私の大好きな手揉み縮れ麺…これがしっかりとスープを持ち上げます!
トッピングの名物極厚チャーシューは、目視測定ですが(笑)、20mm以上の厚さ!
蒸し器の効果で柔々ホロホロジューシー(≧∀≦)
もちろん他の具材も素晴らしい♡

夜営業も再開とのこと。
ご近所にお住まいの方が羨ましいですね。

ご馳走さまでした。

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