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「飯田商店しおらぁめん(1180¥)」@らあめん花月嵐 ひたちなか高場店の写真2021/11/22 13:15
久しぶりのこちら。
過日11/19から営業とのことであったが、店内改装したようにも見えない。
予定していた例のものを注文。
アプリクーポンでネギもだ。
2人様お食事中。

お早い到着。
真っ白な器に透明なスープ、きれいだ。
その上に肌色ではなくてピンクのお肉。
スープを一口、飲んだ直後には何の味か判断できないが、数秒で、いい感じの塩気、甘みが伝わってくる。

非常に上品さを感じる。
いい感じの美味しい液体だ、私にはそれ以上のことは分析不能である。

お肉は、スープと互いに邪魔をしない、かつ 独立したうまさもある。
薄いので、むしゃむしゃ という感じでいただく。
トッピングのネギも割と多く、カットの仕方も、いい角度で うまさが増した。
このスープに、このネギ いい仕事してますねー。

麺は、そうめんみたいな細くストレート。
麺自体の強い味は感じられなかった。
フグ刺しのように、束ねて食べるべきだったか。

だいたい食べ尽くし、やはり壺ニラでしょう。
あっという間に何のラーメンだったのか、行方不明の状態に。
しかし、ピタッと 舐めまわさせていただきました。

飯田商店の本当の味と比較してどうなのかわからないが、普通には美味かった。

会津喜多方 坂内、喜一 にしてもコラボではないが、サブ店の場合、味が異なっているように思う。
変えているのか、同一にできない(技術、掟)なのかわからないが、本物を食べたことがある人であればわかるかと。

この価格は、本店より下げている感じだが、利益もupでしょうが、コラボ費用もだいぶ計上なのかな。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

おはようございます
この限定気にはなってます
なってはいるけどかなりお高めですよね

キング | 2021年11月23日 06:30

おはようございます、ども。
興味だけでと、本物は食べることができないので望んだ品ですが、私の分析能力では、残念ながらそれほど感じることはできませんでした。
自己の味種の一つのストックとして参考にメモリーさせていただいた次第です。

村八分 | 2021年11月23日 06:42

どもです。
まだやってるのですね❗
未訪店の花月でなら食べてもいいかなぁ(笑)
同じく湯河原では食べてませんが😅

おはようございます。
いい感じの美味しい液体、妙にそそられるワードです🤩
コラボでラヲタまで引っ張っているのは素直に凄いと思います。

塩対応 | 2021年11月23日 08:04

こんにちは

確かにチョイお高めですね・・・。
名義貸し料?も入ってるんでしょうけど、
自分ならレギュラーのラーメンに壺ニラ乗せの方がそそられます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月23日 13:47

こんばんは。
これは食べて無いですが評判はいいですね~
壺ニラ入れるとは流石です。

kamepi- | 2021年11月23日 17:23

こんにちは。

以前は醬油でインスパされていましたが今度は塩ですが!。
湯河原では塩つけでいただきましたがやはり別皿で白髪ネギがあったような。

glucose | 2021年11月23日 17:51

夜ポチ

すてぞー | 2021年11月23日 19:49

こんにちわ~!

コレっ、食べられたんですね。
以前の醤油は食べてなかなか美味しかったので、ちょっと気になっているんですが行けてませんw

バスの運転手 | 2021年11月24日 13:49

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
私は、高級ラーメンは適していないようです。
庶民のラーメンでokですね。

村八分 | 2021年11月25日 18:05

塩対応 さん おばんです ども。
ちょこっと お褒めありがとうございます。
本格的なラオタではないですが、総合評価でレピータを誘うような品であってほしいですね。

村八分 | 2021年11月25日 18:07

コウスケ さん おばんです ども。
私には、高級品の分析は適応しないですね。
庶民の品でokです!

村八分 | 2021年11月25日 18:16

kamepi- さん おばんです ども。
普通のまともなお方でしたら、この高級スープを最後まで味わうことが、常なのでしょうが、壺ニラで台無しに!

村八分 | 2021年11月25日 18:18

glucose さん おばんです ども。
本物の味をお試しなったとは羨むばかりです。
やはり、本物を食べる必要性ありか?!

村八分 | 2021年11月25日 18:20

すてぞー さん おばんです ども。
ポチ ありがとうございました。

村八分 | 2021年11月25日 18:23

バスの運転手 さん おばんです ども。
高級品、そうではないものも、食べて見ないとわからないですね。
各個人の味覚、好みもあるので!

村八分 | 2021年11月25日 18:41

おはようございます☆

遅コメ失礼します。
飯田商店さんでいただいた時は感動したので気になってたんですが、本家の味を忘れてしまいそうな気がして行くのを我慢してます(笑)
比較してみるのも面白いのかもしれませんけど、私にはそんな高等な舌はついてません…。

ノブ(卒業) | 2021年11月27日 05:35

ノブ さん おばんです ども。
本店は、それなりに美味いのでしょうが、予約して、結構な遠方まで、行く決定が難しいですね。
私のレベルは、もどき レベルで十分かなと思います。

村八分 | 2021年11月28日 18:53