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何時もはつけ蕎麦だが、今回は久々に龍介さんの台湾まぜそばが食べたくて訪問。チーズを混ぜると黄卵との相乗効果でかなりマイルドになりますね。中盛りで頼んだ事もあってかなりのボリューム。然し龍介さんの自家製麺は本当美味しいですね。最後に追飯を追加して完食。お店の雰囲気も良く、接客も素晴らしいです！また食べに行こう！
こんにちは。 自分がこちらで台湾まぜそばをいただいたのは移転前の6年前でした。 奇しくも同じ88点。
こんばんは。 偶然にも点数同じですか（笑） 確か台湾まぜそばは、むじゃきさんが最初かと。 その後龍介さんも追随して、他のお店に広がっていった様な。 台湾まぜそばと言っても、各店微妙に味が違うので色々な意味で興味深いですよね。
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チーズを混ぜると黄卵との相乗効果でかなりマイルドになりますね。
中盛りで頼んだ事もあってかなりのボリューム。
然し龍介さんの自家製麺は本当美味しいですね。
最後に追飯を追加して完食。
お店の雰囲気も良く、接客も素晴らしいです！
また食べに行こう！