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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ相模線相武台下駅の南東、相模原茅ヶ崎線沿いにある。・店の外観：赤い看板・暖簾。・駐車場 ：店前に２台分くらいあり。・席 ：カウンターで１０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外３人くらい。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：卓前に掲げられたメニューから選択して注文。・注文品 ：もやしそば（サンマーメン）（６５０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：醤油あんかけ野菜炒め（モヤシ、キャベツ、ニンジン、ホウレンソウ、キクラゲ、豚肉）。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油ラーメンベースのサンマーメン味。出汁のベースはトリな感じで、ごま油の風味があり少し甘め。ご近所中華って感じで懐かしい感じの味。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ相模線相武台下駅の南東、相模原茅ヶ崎線沿いにある。
・店の外観：赤い看板・暖簾。
・駐車場 ：店前に２台分くらいあり。
・席 ：カウンターで１０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外３人くらい。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：卓前に掲げられたメニューから選択して注文。
・注文品 ：もやしそば（サンマーメン）（６５０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：醤油あんかけ野菜炒め（モヤシ、キャベツ、ニンジン、ホウレンソウ、キクラゲ、豚肉）。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油ラーメンベースのサンマーメン味。出汁のベースはトリな感じで、ごま油の風味があり少し甘め。ご近所中華って感じで懐かしい感じの味。
・その他 ：
堪能した。