一昨日訪問先への途中初訪問。
久し振りにさっぱり系の東京ラーメンが食べたくなりチャーシューが好みの共楽を目指し東銀座で下車。時間的に厳しいのに気づきA2出口そばにあったこの店に急遽変更。
1000円の三品盛りつけ麺を注文。１玉から３玉まで同じ料金とのことなので、店員に「１玉は何グラム？」と確認。「１玉は300グラム」と返答。300グラムあるとは思えないと悩んでいたが店員に勧められて２玉に決定。ゆで時間に６分かかるとあったが、３分もかからずに運ばれてきたような気がする。１玉も200グラム足らずしかないような気がした。つけ麺は300～400グラムが適量の私には２玉で注文したのは正解。
評価を30点にした主な理由は以下の通り。
１）スープが非常に温い
２）ゆで置きの可能性がある（見込みでゆであがったものがタイミングよく出てきた
　ことも否定できないが。。。）
３）スープが甘ったるく好みではない。
４）トッピングの量からするとコストパフォーマンスが悪い。
５）麺の量をゆであがり前の重さで明示して欲しい。１玉と書かれても重さがわからな　い。小麦の価格により量を変えているのでは無いかと疑ってしまう。