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ニラレバ炒めの単品と、定食のご飯とスープの代わりに、中華そばをいただきました。
中華そばは醤油味なんですが煮干し(?)の出汁の香りが結構前面に来ます。麺は縮れで、水分が多めなのかちょっと透き通って見えます。具は小振のチャーシューが3枚にメンマ、焼き海苔、刻みネギ。学食・社食のラーメンのようですが、出汁が個性的なのと、表面に結構な透明な油の層があって、見た目よりはボリュームがあり、食べ慣れてつい頼んじゃう人は多そうですね。税込390円というコスパの良さには脱帽です。ご馳走様でした。

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