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麻婆湯麺（麻婆豆腐入りラーメン）。飛燕さん。麻婆湯麺、これ美味い！運ばれてきた時にふわっと香る山椒やネギ、ラー油の匂いで食欲スイッチ一気に全開！ラーメンの上には麻婆豆腐がどどーんと載っていて凄いボリューム。しかもこの麻婆ちゃんが美味いのよ。お豆腐フワッフワ。挽肉もたっぷり。これが中太ちぢれ麺に絡むと、熱々ツルツルうまうま辛辛、もうたまりません。辛いけど決して乱暴な辛さじゃない。この優しい感じが、飛燕さんの料理に共通するように思います。大満足。ごちそうさまでした！
kick
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飛燕さん。
麻婆湯麺、これ美味い！
運ばれてきた時にふわっと香る山椒やネギ、ラー油の匂いで食欲スイッチ一気に全開！
ラーメンの上には麻婆豆腐がどどーんと載っていて凄いボリューム。しかもこの麻婆ちゃんが美味いのよ。お豆腐フワッフワ。挽肉もたっぷり。これが中太ちぢれ麺に絡むと、熱々ツルツルうまうま辛辛、もうたまりません。辛いけど決して乱暴な辛さじゃない。この優しい感じが、飛燕さんの料理に共通するように思います。
大満足。
ごちそうさまでした！