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土曜日のお昼過ぎに訪問。カウンター8席。まずはスープを。表面油がしっかりと入っているからか、色の割にはマイルドな味わい。美味しいです。細麺は、少し柔らかめで、マイルドなスープとの相性はバッチリ。小麦の旨味を感じます。チャーシューは箸で引っ張るとバラバラになるほど煮込まれたもの。細メンマは、結構濃いめの味付け。味玉もややしょっぱいくらい。時折、玉ねぎを絡めながら、一気に完食完飲。かなりCPが良く、メリハリの効いた一杯だと思います。ニンニクと豆板醤は、奥にある給水器の横においてあるので、必要な人は取りに行きます。特別お洒落な店内ではないと思いますが、女性のお客さんが多い印象。
hirokin
Maru
カズオ
カウンター8席。
まずはスープを。
表面油がしっかりと入っているからか、色の割にはマイルドな味わい。美味しいです。
細麺は、少し柔らかめで、マイルドなスープとの相性はバッチリ。小麦の旨味を感じます。
チャーシューは箸で引っ張るとバラバラになるほど煮込まれたもの。
細メンマは、結構濃いめの味付け。
味玉もややしょっぱいくらい。
時折、玉ねぎを絡めながら、一気に完食完飲。
かなりCPが良く、メリハリの効いた一杯だと思います。
ニンニクと豆板醤は、奥にある給水器の横においてあるので、必要な人は取りに行きます。
特別お洒落な店内ではないと思いますが、女性のお客さんが多い印象。