栃木で1、2を争う心霊スポット「矢板の化けトン」
18になって友達の誰かがクルマの免許を取ると
夜中に家族のクルマを拝借しては出かけたものですｗ
そのすぐそばにあるお店がこちら。

鬱蒼とした山道の街道筋にある所為か
いまひとつ見た目はパッとしない昔のドライブイン風の建物。
中に入りますと右手にお座敷が続き、
左手にテーブルとカウンターといった布陣。
内装からはファミリー向きな印象を受けますね。

先日、群馬の重鎮とのトークの中でこちらの話題で盛り上がりましたので
席に着きお目当ての上記をオーダーです。
見ているとマスターが1人でお店を切り盛りされているようですが
ラーメンは遅延なく到着しました。

見た目は担々麺というよりも玉子とじの唐辛子ラーメンで
神奈川近郊で展開するチェーン店のニュータンタンメン本舗のものに似ています。
真っ赤なスープの色は負けず劣らずの激辛ぶりを想像させますな。
ただ、あちらよりもニラの青味があるぶん視覚に訴えるものがありますよ。

では、恐る恐るスープをいただきましょうｗ
思ったとおり一口目はかなり激辛に感じます。
これは目が覚める辛さですね。
とはいえ、その後は辛さの中に旨味をしっかりととらえることができます。
これは唐辛子からの旨味なのか？動物系スープの旨味なのか？
はたまた課長か？ｗ
いろんな角度から渾然一体となりながらパンチを繰り出してきます。
もっと強烈な辛味が欲しい方は
卓上の唐辛子パウダーをスプーンでいっちゃってくださいｗ
麺は自家製の中太平打ち麺です。
手打ちのようですが麺が不揃いといった感じはあまり受けませんね。
ちぢれが入った多加水麺でプリプリとした食感のコシの強い麺。
もちろんこのちぢれはスープをよくとらえます。
さらには他店に比べて結構ボリュームがあるような気がします。
具はひき肉の玉子とじで玉子の具合はふんわりというよりもややしっかりタイプ。
玉子も肉もボリュームたっぷりで
それぞれがニュータンタンのダブルくらいあると思います。
それを思うとこのラーメン、かなりコスパはいいかも。
スープの辛味に玉子の甘味とひき肉からの旨味があわさり絶妙なバランス。
時折顔を出すニラが薬味がわりのアクセントといったところでしょうか。
汗をかきかき、一気に完食でした。

これがクセになって通いつめる人がいるというのも頷けます。
辛ウマ系ラーメンが好きな人にはオススメの一杯。
次回は辛くないメニューも試してみたいですね。

うまい指数 1.25