カフェのような明るい内外装が特徴の商店街にある人気店。
極めて多い単位の"那由多" 屋号は数えきれない出会いを込めて。

高知出身の店主は高松塩名店の軌跡で修行し 地元高知で独立。
なゆたDinnerも展開し 女性1人でも気軽に入れるテーマを。

鯛塩にゆず塩 塩担々麺 塩油そば四大構成に塩とんこつが2種。
サイドは伝統の塩唐揚げ 餃子 塩天津飯にトッピングも重厚。

鯛玉ごはん 半熟煮卵マヨ丼 しらす丼 鯛めしが各350円。
限定で地元土佐ジローの丸鶏と鯛出汁Wスープ 塩中華も提供。

仕切りカウンターと手前に広がるテーブル席は18時半で7割。
注文すると柚子胡椒が。高速回転の茶髪店主に助手3名重厚。

鯛干し溢れる黄金出汁に魚介野菜ブレンドした秘伝の塩ダレ。
鯛風味ブワッと鼻腔付くツルパツ麺と和具材の渾身デフォ。

香ばし炙りトロ柔豚バラは肉旨味溢れるジューシー設え。
柔らか穂先メンマに木耳と軽快シャキねぎと貝割アクセント。

鯛干し風味に地元高知の香味野菜旨味凝縮させた黄金塩清湯は
まろやか鯛油に魚介野菜搭載の甘旨味塩ダレ搭載のコク深設え。

高知産小麦使用のエッジ効かせた佐竹製麺のストレート細麺は
麺肌滑らかコシ弾力適度な噛むたびコメカミ疼くザクツル食感。

キラキラ鯛油に鯛干し旨味溢れる塩清湯とツルパツ麺合わせ。
鯛尽くしごちそうさまでした。