2021年11月28日昼訪問
背脂煮干醤油800円+黒豚炒飯800円

土日は昼営業のみ！
少し遅めのお昼でしたが、外待ちの列に接続します。
店内は常に満席でお客さんも途切れません。

数量限定な黒豚炒飯も食べたかったので、背脂煮干醤油にしました。
でもやっぱり野菜を炒めるいい音がすると、タンメンでも良かったなぁといつも思ってしまいます。

こちらは何と言っても自家製の極太麺！
すごくもっちりした食感でおいしい！

煮干しはスッキリした醤油の中にしっかり香るバランスタイプ。
最近煮干しの配合が変えているとかのようですが、これ美味しいです！
個人的にはかなり好きです！

タンメンがメインのお店ですが、こっちメインでもいいのではと思うくらい。
スープはほとんど飲み干してしまいました。

限定の炒飯は、黒豚のチャーシューを使用したものということで脂の甘みがうまい！コロコロと黒豚もいっぱい入ってます。

この炒飯もかなり美味しかったですが、両方食べようとすると800円+800円。気軽には注文しづらい値段ではあります…
もう少し値段抑えめなミニサイズがあれば…

と思いますが、正直メインメニューとしてもいけちゃうくらいなクオリティなのでこの値段は妥当なのかも。
量多いので苦しいかなーと思ってましたが、これは美味しくてペロリと食べ切れちゃいますね。

炒飯だけでも満足できそうです。
でもやっぱり麺が美味しいので麺も食べたい！

美味しかったー！