なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 豚1枚 700円」@ラーメン豚島 溝の口店の写真12月1日 11時56分 2021年 245杯目

登戸の本日オープンの店へ行くも行列20名で断念

ならばと久しく食べてないジャンク系のお店がラーメン不毛地帯の溝の口に11月オープンしていたのを知ったので来店

1階は10月17日に食べて酷かった家系40点のお店でその1つ上にラーメン屋って珍しいですよね

カウンターのみで10席アクリル版で1席ごと区切られていて全ての卓上刻みニンニクと酢などが置いてあります

厨房はご主人と若い女性で丁寧で元気な接客

前客 4名  後客 5名

食券をカウンター上に置いて7分でコールで
ヤサイ、アブラ少なめでお願いしました
本当は少なめは食券置いたときにお願いしますとパウチあったのでスミマセン

スープは乳化していて豚もほのかに感じ醤油はかなりショッパーで飲みきるのは無理ですが、もやしを天地返しすればもやしはちょうどの味となり普通に食べれます

麺は200グラムくらいで自家製のゴワゴワ中太でなかなかの固さで、府中の「英二」と同じくらいで食べ応えあります

トッピングは豚1枚、もやし、キャベツ
豚は柔らかく味もしっかりしていて美味しく、もやしとキャベツも茹で具合はいい感じですね

ジャンクでは思ったほど美味しく食べれてスープ6割残しで食べ終わりです

接客はどっかの命令口調の人気店よりだんぜんしっかりしていて、味も私はこちらの方が普通にジャンク系を食べれました

eddieさん、どんな評価になるか早く食べてみて下さいね

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!
さしずめジャンクラーメンビルとなってますね。
こちらは醤二郎的なテイストでしたか
そして麺は英二クラスのボッキリテイスト。
響けるかしら。
新店の方、タッツーさんの写真を確認しましたが どこか有名店の出身なんですか?
なんかそこまで引かれるようなポイントを見いだせなかったです。

さぴお | 2021年12月1日 16:06

こんにちは。しょっぱいスープでもヤサイで中和出来て、計算尽くしですかね。カラメは止めたほうが良さげかもです。

いたのーじ | 2021年12月1日 17:29

こんばんは。
あちらがダメでもすぐに取替が効き、それが美味いという!
そのラーメン屋の密度が羨ましいです。
そして40点の家系にも興味津々(^^)!

あたと_13号 | 2021年12月1日 17:39

どもです。
良いリカバリーでしたね❗
わたしは滅多にJ系食べませんが、胃が小さくなったのも
ありますが、怖い店が嫌なのもあるんです😝

こんばんは〜
新店レポお疲れ様です。命令口調の人気店はどこか知りませんが、行きたくないものです。

銀あんどプー | 2021年12月1日 18:49

こんにちは!
>eddieさん、どんな評価になるか早く食べてみて下さいね
ご指名(笑)ありがとうございます!
スープが好み?だと思いますよ~
年内に行けるか?な~ですね。

eddie | 2021年12月1日 18:55

さぴおさん、うーんジャンク系初心者の私の好みなので響かない可能性高いかもしれませんよ(笑)自由が丘に本店?があるのでそちらの方が食べに行きやすのでは😁

川崎のタッツー | 2021年12月1日 19:01

いたのーじさん、ショッパーは茹でヤサイで上手く調和出来て思った以上に美味しく食べれ食べれましたね👌他のお客さんでカラメを増やす方はいませんでしたね😅

川崎のタッツー | 2021年12月1日 19:04

ガッチャマンさん、私も元々かなり苦手ジャンルなので好んでは食べないのですが、年に何回か食べようかなぁと思う時や皆さんのレビューで生けるもの範囲はチャレンジしたと想って行きますよ👍

川崎のタッツー | 2021年12月1日 19:05

銀さん、向ヶ丘遊園駅でRDBで検索すると一番上に出てるくお店と武蔵新城駅も同じくのジャンク系の有名店で接客が酷いのは知ってるはずですよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年12月1日 19:09

eddieさん、ゴワゴワ麺は思ったより食べれた私がいましたよ😳たぶん二郎のスープよりも豚骨感などは薄いかもしれませんね🤔

川崎のタッツー | 2021年12月1日 19:10

あたとさん、ここは抑えで最近知ったお店でここも混んでるようならば町中華行きたいお店が3店舗ありましたよ👌

川崎のタッツー | 2021年12月1日 19:18

こんばんは!

言われてみると、溝の口近辺の人気店って聞いたことないですねェ~
ショッパーなスープと味の付いてないモヤシは苦手だけど、両者が混じり相乗効果を発揮したようですネ😊

naoさん、こちらも正直オススメは出来ませんが私の中のジャンク系では食べれた方でしたよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年12月1日 20:04

こんばんは。
自由が丘に同じ名前のお店ありますが、そこの支店ですかね??自由が丘のお店は行きましたが、全然響かなかったです(>_<)

poti | 2021年12月1日 20:04

potiさん、その通りで二郎好きの方には響かなさそうな感じでしたよ😅私的には普通に食べれのが意外でしたよ👌

川崎のタッツー | 2021年12月1日 20:05

アブラ減らす場合は大体どこも先コールですが、ヤサイも先なのは珍しいですね。
二郎系は店によってコールのルールが違うから新店だと予習できなくてコワイです。
英二ライクな麺はかなり気になります。が、もう二郎系は直系かよほどスコア高くないと行かないかも。
ランキング戦もほぼ終えた今、完全にダイエット脳になっちゃってます。

eim◆外食習慣fin. | 2021年12月1日 22:25

eimさん、コールした時に提供時特に少なめを言われなかったのでおかしいなぁと思ってパウチ見たら私のミスでしたね😅
ランキング戦、凄かったですよね😳色々な評価の高いラーメンをここ1年で食べ尽くしましたね☺️

川崎のタッツー | 2021年12月1日 23:04

自由が丘に本店がある二郎系なんですね。
二郎系食べると杯数減るので、なるべく自粛しています。
時々無性に食べたくなるですけどね。

RAMENOID | 2021年12月2日 05:18

RAMEOIDさん、その無性に食べたくなった時にレビューに上がってるんですね😁
私は1年に3~4回で充分ですが今年はたぶん六杯食べましたよ😳

川崎のタッツー | 2021年12月2日 05:43

川崎のタッツーさん、おはようございます!

自由ヶ丘にある「豚島」さんとの関係が気になります♪
potiさんのコメントと違い、私的は好みのタイプだったお店です(^^)

つちのこ | 2021年12月2日 11:49

つちのこさん、その自由が丘の2号店のようで私的には食べやすく次回も汁なしも食べてみたいお店でしたよ👌
何よりもジャンク系で接客がしっかりしていたのが素晴らしかったですね👍

川崎のタッツー | 2021年12月2日 13:03

こんにちは。

1階下のお店って〇角家さんですね。
う~ん、溝口はやはりラーメン不毛地帯なのでしょうか。

glucose | 2021年12月2日 18:14

glucoseさん、溝の口は泪橋さんくらいですかね、オススメ出来るのは😅

川崎のタッツー | 2021年12月2日 19:09

glucoseさん、溝の口は泪橋さんくらいですかね、オススメ出来るのは😅

川崎のタッツー | 2021年12月2日 19:09