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「特製ラーメン」@明山の写真11時開店近くに訪問。
入って,「いっらしゃいませ~」の声がするも簾(すだれ)で店員が見えず・・・
食券を買い,カウンターに座りやっと店員さんの顔が見える。二人で経営かぁ。

特製ラーメン。
具は,メンマ(ぶっとく一味をほのかにまぶす) 水菜 チャーシュー2枚(トロトロ部位あり) のり2枚 煮卵1らん(割るとトロ~)  ネギも少し?・・

一口すすると,店の「うり」どおり,魚介の香りが鼻にスーーっと通る。
豚骨スープで,終盤まったりするが,水菜がいいアクセントで
「まったり」→「あっさり」みたくしてくれる。

半ライス無料だったんで最後は,スープinライスで最高!

器底には魚紛が少し,かつおかな~?
おいしかったー!

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