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77点
しょうゆらーめん[ラーメン/醤油]
なるとや 大須店（愛知県名古屋市中区）たけそん

「しょうゆらーめん」@なるとや 大須店の写真※メンマ切れのため煮玉子サービス

無化調の鶏や魚介の優しいスープ
特に魚介の風味がきいてるかな！
そして生姜の風味がくる感じ

麺は食感のいいパツパツ細麺でよく合っててうまい👍️
そしてチャーシューは肉感と脂身のバランスやその旨味や甘味が絶妙！
煮玉子の優しい味付けとほどよい半熟具合もいい感じ

なるとやで醤油を食べたのは今回が初めてで、やっぱり自分には優しすぎる感じはあるけど塩より好みかも😘

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