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81点
純鶏そば（塩）[ラーメン/塩]
㐂九家（東京都青梅市）りとる

「純鶏そば（塩）」@㐂九家の写真純鶏そば（塩）by㐂九家@小作。義実家に帰ったのでここぞとばかりに訪問。記憶では清湯だったスープは白湯寄りに変わっていたけれど、鶏の旨みが上品に詰め込まれていてすごく美味しい。平打ちのピロピロ麺もスープにマッチ。そして〆はSの和え玉。やはりこれは外せない。行けてよかった。#ラーメン

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