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スープは見た目から想像するほどしょっぱくはないが、塩分は高め濃いめの醤油と、スープに馴染む豚の切り落としから滲み出る甘味が旨いを刺激する茶色く色づいた麺は中細ストレート、程よい硬さで少しモチっとかんすいも香り、スープに負けない具は肉と別皿提供の薬味ネギネギは肉にもスープにも合う肉を麺に絡めて食べて完食
ミソトくん
麺遊草子
meak_noodles
けい
濃いめの醤油と、スープに馴染む豚の切り落としから滲み出る甘味が旨いを刺激する
茶色く色づいた麺は中細ストレート、程よい硬さで少しモチっと
かんすいも香り、スープに負けない
具は肉と別皿提供の薬味ネギ
ネギは肉にもスープにも合う
肉を麺に絡めて食べて完食