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仙台出張。麺揃いも綺麗な見た目。多めで甘みあるアブラ、「きりっと」だけどカドがない醤油の芳ばしさが美味しい。プルプル肉厚ワンタンと角煮然とした大振りなチャーシューが良い。時々感じる玉ねぎとフライドオニオンがいいアクセント。生姜は追加可、前金制。