2021年12月6日 1100頃訪問

取手の人気店"中華蕎麦 はざま"で"特製中華そば(醤油)"980円と"煮干し玉 レギュラーサイズ"200円を頂きました。
開店時は2名のみでしたが、あっという間にカウンター席は満席です。
券売機で食券購入、こちらにどうぞ〜でカウンター席に着席、そこで食券を渡すと、平打ち麺か細麺かのお好みを聞かれましたので今回は細麺をお願いしました。
約5分で着丼です。
綺麗なビジュアルですね。
スープは柚子風味の香りがいい鶏風味の醤油スープとでも言いましょうか、かなり美味しいです。
細麺も小麦風味たっぷりで、啜り心地バツグンです。
好み的には平打ち麺の方が良かったかな。
豚チャーシューも鶏チャーシューもかなりハイレベルで肉肉しく美味しいですね♪
鶏つくねがまた秀逸で、軟骨のコリコリ感が堪りません。
味玉も絶妙な味付けで文句無しな一杯でした。
量は少なめですので、麺が無くなるちょっと前に現金で煮干し玉(レギュラーサイズ)を追加注文します。
これ絶対オススメ♪
これで200円はお値打ち〜
かなり濃度濃いめの煮干しダレです。
やはりここはラーメンの完成度はかなりのモノだと思います。
次こそ鶏白湯も頂きたいです。
ご馳走さまでした。