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「大マム(800円)野菜ニンニクアブラ」@松木田田の写真メンクイ?
それは否定しません。かわいい娘、きれいな娘、娘でなくてもオバハンでも、きれいな人は好きです。ま、男子たるもの誰もが同意見だと思います。しかし、今回はそのメンクイの話ではありません。麺食いの話です。

前回こちらでいただいたラーメンが好印象だったので、仕事の外出先から直行でこちらに来ました。この後は職場に戻るので、もちろんリンゴジュース、クロレッツ、マスク等はフル装備のうえでの訪店です。12時ちょい前の入店で店内は空席1。ラッキーですね。標題食券を買い求めて着席です。この日は(も)腹が減っていたのと、麺をも思う存分味わいたいと言う思いで大を選択し肉は少なくします。

着席後は10分弱でコール要請が入りますので、ヤサイニンニクアブラと回答。着丼してから後、記念撮影を行ってると鼻をくすぐるのはスープとニンニクの良い香り。脂がテカテカとした素敵なビジュアルも相まって、食べる前からテンションが上がりますね!余談ですが、アレのときも良い香りがしてビジュアルが良いと、食べる前からテンションマックスですよね。やはりワタシはメンクイなのでしょう。もう何がなんだか分からん状態なので話を元に戻します。

卓上のレンゲでまずはスープを一口いただくと、期待を裏切らない微乳化スープは、しっかりとした出汁の香りと旨味とが融合してます。相変わらず完成度の高いスープです。味玉かウズラの卵を浸していただきたかったな~

続いてレンゲを使って刻みニンニクを全体にまぶした後、野菜と麺をいただきます。
麺は相変わらず風味の良い太麺。野菜と一緒に箸で口に運べば、もうサイコーです!の言葉しか浮かびません。そこに味付黒脂をまぶしていただけば、再びサイコーです!と心の中で叫びます。サイコーですを心の中で繰り返しながらズビズバと食べ進めます。

途中、一枚しかないブタをいただくと、脂身半分赤身半分のバランス型。柔らかさと風味の良さが舌に馴染みます。もうちょい食べたかったのが本音ですが、麺量を考えると一枚で丁度良いかも知れませんね。

その麺量、やはり375gは食べ応えがあります。徐々に満腹感が訪れますが、最後まで美味しく味わっていただけました。やはり麺の完成度は高めですね。適度な満腹感でもって完食。最後にレンゲでスープを3口ほどいただいて、丼をカウンターに上げてご馳走さまをすると、二人の店員さんは揃ってありがとうございますのご挨拶。接客はテンポの良い挨拶が続き、終始良好でした。

総評です。
やはり麺の旨さが光ります。思い返せば終始心地良く啜っていたと言う印象です。次回もお腹の空き具合と相談しながら、トッピングはそこそこに麺食いに徹したいと思います。
と言う事で満足度の高い一杯は、前回同様87点とさせていただきます。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

人類兼麺類さん、おはようございます。
自分も麺喰なので、よく分かります。
主役は麺。脇を固めるのは脇役。
でも野猿街道店が近いんですね。
食べてみたいけれど、連食は厳しいので悩むところです。

ひゃる | 2021年12月12日 08:07

人類兼麺類さん、こんにちは。

マムとは?と思ってメニュー写真見て納得。
なるほど豚1枚のバージョンを(ミニ)マムというんですね。
自分も以前のように肉をがっつり食えなくなったので、
マム指定はありかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2021年12月12日 08:38

おはようございます。
麺類さんらしいレポを久しぶりに読めてホッコリしました^^男子たるもの、メンクイかつ麺喰いでないといけないですね!見事な麺の食べっぷりで、きっとアレのときも見事な食いっぷりなのでしょう(笑)

poti | 2021年12月12日 09:11

こんにちは!
375gで野菜コールだと、凄い見た目!ですね~
>男子たるもの誰もが同意見だと思います
・・・ですよね~(笑)

eddie | 2021年12月12日 09:16

ひゃるさん、コメントありがとうございます♪

やはりラーメンの主役は麺とスープですよね。麺増しはもう無理な歳になりましたが、トッピング控え目の大ならギリ行けるかなと言ったところです。
野猿街道二郎との連食をお考えなら、先にこちらのお店に来られた方がよろしいかと。こちらのお店、味の濃さは野猿に比べると控え目です。

人類兼麺類 | 2021年12月13日 07:49

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます♪

年齢を重ねるにつれ、肉や脂身がズッシリと来るようになりました。同傾向の方にはこちらのマムをいただくと丁度良いかと思います。
肉は控えてもこちらの黒脂は外せません。旨かとです。

人類兼麺類 | 2021年12月13日 07:53

potiさん、コメントありがとうございます♪

メンクイ&麺食い、大事ですよね!どちらも生きるための活力源と言っても過言じゃないかと思います。
アッチの食べっぷり?何のことかはよく分かりませんが、アレを食べるときはマグロをいただくような食べっぷりです。

人類兼麺類 | 2021年12月13日 12:36

eddieさん、コメントありがとうございます♪

ビジュアルも香りも良かったので、食べる前からテンション高めでした。そう、まるでアノ時のように………
みなさん、麺食い&メンクイで安心しました😁

人類兼麺類 | 2021年12月13日 12:39