※静岡時代定番ラーショ

2021年10月9日(土)13:50入店、先客8名、後客6名。
ちっきんの後、さわやかでハンバーグのランチを食べてこちらへ。
RDBデビュー前の静岡にいた時、結構な頻度で訪問していたラーショです。
こちらは静岡で数店経営していて、一時高田馬場にも出店していたお店です。

「ラーショを愛する会」活動です。
ネギラーメン800円、ライス小100円を注文。

ラーメン登場。
スープは旨味強め、背脂乳化ちょい高めな豚骨醤油。
塩分濃度は若干高めでラーショらしい味わいで美味しいです。

麺は〇あな中細ストレート、茹で加減良好。
ねっちりしたこちらも定番の麺でスープとの絡みも良好。
やっぱりいいですね。
麺量160g位の印象。

具には和えネギ、細切れチャーシュー、ワカメ、海苔。
和えネギはゴマ油、クマノテで味付された定番な味わい、これはキマるネギですね。
チャーシューはちょいパサだが、量はたっぷり。
ワカメ、海苔は定番。

ライスは海苔を巻いたり、スープをかけたり。
ライスが合うラーメンですね。

美味しかったです。
やっぱりここのラーショはいいですね。
また！