『ラ・ウォーで新時代を築く超黄金ルーキーと紹介』
『かにラーメン？よっしゃ、行こうー！』
『甲殻類が大好きな小生には、たまりませ～ん！』
『岩のりを麺に合わせると、風味抜群！抜群で最高ー！』

札幌で和食を経験された店主さんが、北海道を代表する素材を使っての、蟹ラーメンって、いいじゃないですか！

店内に、ジャズボーカリストのノラジョーンズの曲が流れていいるじゃないですか！ラーメンにNYCジャズって、おしゃれな感じがします！


さあ、サーブです！

あれ？器が新しくなりましたか？？


麺顔は、
岩のりのインパクト感ありですが、優しい麺顔です！


スープは、
蟹スープ、これぞ甲殻類！という風に、尖り過ぎていないところがいいですね！とても優しいスープに仕上がっています！

麺は、
細麺ストレート
蟹そばだけに、細麺で、うまい！

具材は、
チャーシュー、メンマ、海苔、青菜、ネギ
＋煮玉子(無料クーポン)

チャーシューは、
極薄のバラ肉？が、1枚
和食テイストで、薄い味付けがいいですねー！

メンマは、
材木メンマ 小２ヶ
材木メンマフリークには、たまりません！
コリコリして、食感もいいです！

ところで、材木メンマの素材って、
中国産？台湾産？日本産はないんですよね？
メンマの聖地って、どこなんだろう？

海苔は、
岩のり(バラ海苔)とは、珍しいですね！
麺の上に載せると、これが思っている以上に合います！
結構うまい！なかなかいいですねー！

煮玉子は、
ラーメンウォーカーの無料クーポンを使用
半熟で、うまい！



蟹そばもそうですが、個性的な麺揃いです！
次回は、「あさりそば」にしようかなぁ～！
ご馳走さまでした！

PS.
今日、RDBのレベルが１４になりましたー！
パチパチパチ！なんだか嬉しいー！
だから、なに？、、、ですよね(笑)