11:35頃 初訪。

車は少し離れた所にある指定場所へ。
外待ちなく店内に入ると丁度満席で外待ち1番で待機。

11:40店内から声が掛かりメニューを拝見し券売機の番号を押してカウンター席最奥へ。
一時ノーゲストになる時もありましたが、後客は4名。
この日のスープ割りは「鰹節ブレンド」でした。

5分ほどで着丼です。
豪華で綺麗な麺顔ですね〜

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪バターのような風味とコクがあり鶏の旨味がバッチリ抽出された、醤油ダレも芳醇円やかな仄かな甘さの美味しい鶏清湯醤油スープで…蓮華がグイグイ進みますね〜

麺線が綺麗に整えられた白肌ストレート細麺は茹で加減ジャストのプツパツッとした心地良い歯応えで、長めカットでスープの拾いも良好で小麦の風味良い美味しい麺です。

折り畳まれたレアチャーにチョイ厚カットの鶏ムネチャーは共にシットリ柔らか仕様、肉感あるジューシーな肉団子に味玉は黄身シットリゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。

山くらげがコリッコリ食感でアクセント良くサクッと固形物を完食、スープ割りをお願いすると「鰹節ブレンド」が注がれフワッと節感加わり良い方向に味変し最後は丼を持ち上げグビッと美味しく完飲です。

他のメニューも美味しそうで気になるな〜
接客もハキハキ元気良く好印象^^ごちそうさまでしたぁ〜♪