ハイデン.コッコFACTORYらーめん 凛々さん@東京都福生市

限定YOASOBI☆喜多方博多ラーメン ¥1400 替玉 ¥300

豚ガラ・煮干し・香味野菜をじっくり炊いた出汁に、特製ダレを合わせたスープが極上。
甘味と濃厚な旨味が一気に押し寄せて…超旨い🤣昇天😇

モチモチ食感の手揉み中太平打... 続きを見る

今回は限定特製ラムラーメン🐏
ラム肉だといつもより油がすごくて食べごたえがあった。ラム肉の脂身の部分が少しきつかったかな。
スープ割りは広島県産牡蠣。割ると牡蠣の風味が強いけど、ラム肉の匂いも少しした。

【限定】凛々しい特製帆立×本枯節魚貝煮干中華ソバ【1800円】

炭火炙り塩チャーシューカップごはん【300円】

ファストパス推奨🦖🦖🦖

１１月某日、昼、本日は高速バスに乗って信州では観る事が出来ない映画鑑賞をメインミッションに据え、ラー活もサブミッションとしての３泊４日の東京遊山にＧＯ！先ずは昼ラーに「メヂカそば 吟魚」で食い、立川で軽くブラついた後の連食昼ラーに突撃したのはこちらの店。

拝島駅近くの玉川上水ぞいにある「ハイデン.コッコＦＡＣＴＯＲＹ」なるグループ？のラーメン店。ＲＤＢでの... 続きを見る

ハイデン.コッコ FACTORY らーめん凛々さん@東京都福生市
夜遊び⭐️生雲丹ドロップス×生雲丹ダレ×カルピスバターまぜソバ ¥1500
替え玉 ¥300
豚あさり+ブシ スープ割り

カルピスバターの芳醇な香り、旨味と生雲丹ダレの旨味がザックザク食感の細麺に絡み超旨い🤣昇天😇
生雲丹ドロップスを麺につけ... 続きを見る

今日は仕事で近くに来たのでこちらへ
オマール海老の煮干とな
スープ飲むとあとからふんわりオマール海老！美味い
スープ割はガチヤムクン
まートムヤムクンですね
美味しかったです
ごちそうさま

らーめん凛々@拝島

・凛々しい海老汐上湯×紀奥山椒中華ソバ

①最初は大袈裟ではなく漫画のように海老の旨みと香りにブワっと襲われ悶絶激ウマ🌟 これは凄まじい…。②スープが2層で徐々に下層の紀奥山椒中心のパンチ強烈な山椒ラーメンに変貌。③トムヤムクンのスープ割で〆。激凄＆大満足の一杯💯‼️

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2025/8/15 らーめん凛々@拝島

夜遊び☆
オーストラリア牛焼肉×サワークリームまぜソバ
〜の生姜らぁ麺（限定）

①凛々さん特製の油＋タレが大好きで最初はパッツリ細麵をじっくり混ぜ混ぜしまぜソバを堪能 ②... 続きを見る

らーめん凛々＠拝島

・凛々しいサザエの煮干中華ソバ（限定）＋替玉

①スープはサザエ煮干のコク豊かな醤油清湯で激ウマ🌟個人的にサザエの澄んだラーメンは記憶では初。大変貴重な一杯。②スープ割は「梅」でサザエしっかりながら梅中心の味わいに変化で大変美味。梅の醤油も初めて。

今日も至福＆大満足💯

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2025/6/12 らーめん凛々＠拝島

・凛々しいサマートリュフ×麻ノ実油×グラスフェッドバターまぜソバ〜の牡蠣らぁ麺（限定）＋替玉

①グラスフェッドバターと麻ノ実油から成る油分が超上質でタレと麺を絡めて頂くと超絶激ウマ🌟通常のラーメンとは一線を画し... 続きを見る