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「貝だし中華そば」@中華そば 麒麟の写真アサリとホタテの出汁がめちゃ旨い。
ここは初来店なのですが、貝が好きなので、濃厚中華そばではなく貝だし中華そばを頂きました。
その名の通り、貝の出汁がとても良いですね〜。
あっさり味だけど、出汁の味が半端なくて、自家製麺も歯応え、旨味共に良い。とてもバランス取れてて美味しいです。ただ、後半、ちょっと塩辛く感じました。
これは替え玉しても美味しく食べれそうなほど、旨味がすごいです。
他のメニューも食べてみたいな。また来ます。

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