kamepi-
まるまる(°…°)四隅踏破
コメント
こんばんは！
喜多方じゃないのに、朝5時から営業してるんですねェ〜
徐々に醤油の効果が増してくるのは、好印象っすネ😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年12月24日 20:20おばんです ども。
かなり早朝からの営業は嬉しいですね。
今後、以北移動時の朝ラーにピッタリです。BM！
村八分 | 2021年12月24日 20:26こんばんは
朝5時からやってるんですか？？
その時間は真っ暗だとは思いますが
やっぱり需要も多いんでしょうね
朝にピッタリなですね！
キング | 2021年12月24日 20:46バラの煮豚チャーシュー、凄く美味しそうです◎
あたしも最近、似たラーメン食しています
鶏ガラシンプル系Goodです
虎ん黄色 | 2021年12月24日 21:09こっちの方は朝ラー文化があるのがいいですね。
東京でさえ、ほとんど朝ラーできる良店はありませんから。
RAMENOID | 2021年12月24日 23:15おはようございます^^
会津はすっかりお庭のようですね。
まるさんが初レポ書いてるのにはビックリです。
としくん | 2021年12月25日 06:35どもです！
朝5時…。店主さん、頑張りますね。
醤油がキリッとなるバランスが朝にピッタリですね
気分もキリッとというしょーもない事が、頭に浮かびます
さぴお | 2021年12月25日 07:23こんにちは。
朝ラー文化のある福島とはいえ、朝5時から営業とはすごいですね。
半面関東からの遠征だと泊りがけでないと行けそうにありません。
glucose | 2021年12月25日 08:49チャーシューの形状が珍しいですね。
朝からクオリティ高い一杯は嬉しいですね。
NORTH | 2021年12月25日 10:26どもです。
朝ラーはしませんが、食うならこう言う、
一杯が良いですね👍
また、行きたいです💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月25日 10:58こんにちは^^
朝5時からですか(◎_◎;)
会津の人は早起きなんですね。
私も5時には起きています(笑)
mocopapa(S852) | 2021年12月25日 12:49こんばんは。
バランスよく美味しいですね＾＾朝ラーにもいいですし、飲み〆でもOKな感じな気がします♪
poti | 2021年12月25日 22:09こんばんは。
朝ラー羨ましいです。
このスープを葱と共に啜れば朝から幸せになれそうです😆
塩対応 | 2021年12月25日 23:35おはようございます。
会津、また行きたくなります。寒い朝に沁みそう。
おゆ | 2021年12月26日 07:47おはようございます。
朝から良さげな一杯ですね。
お値段は若干お高めの様な気が・・・
甚平 | 2021年12月26日 08:30こんばんわ～！
スッキリとして朝からスーッと食べられる一杯良いですね～♪
自分も昨日は仕事前に朝ラーしてきたのはコメント貰った通りです！
コッチも朝晩はメッチャ寒いので体が温まって良いですしね。
バスの運転手 | 2021年12月27日 23:18
朝ラーに此方を訪問。店は白壁の土蔵のような外観。店内はカウンター3席とテーブル８席。ワインの瓶や酒の瓶が沢山おいてあり、壁にはギターやウクレレが掛かっている。今は朝5時から14時までの営業だが以前は夜もやっていたのだろう。夜飲みに来たら楽しそうだ。
中年の店主さんが一人で切盛り。先客2人、後客1人と客入りは寂しい。
ラーメンを口頭注文すると程なくして丼が登場。
スープは優しい醤油味。初めは動物系メインな出汁と醤油が良いバランスだが徐々に醤油が前に出てキリッとしてくる。サッパリとして出汁感も確り感じられる旨いスープだ。
麺は中太の平打ち麺。多加水でツルリとしてミシッと密度も高め。昨日食べたクルクル軒の麺と似ている。量は普通。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューはバラ煮豚2枚。味良く旨い。メンマもシナシコで良好。
サクッと完食、スッキリとして朝からスーッと食べられる一杯、ご馳走さまでした。