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平日の13時から訪問。回転率が高いので待ちはなかったが昼時は常に9割ほど席が埋まっている様子。
注文して5分ほどで着丼。
真っ白なスープ。
臭みはほとんど感じない。
癖やこれといった特徴はないが、テーブルに各調味料量が揃っており自分で好みの味に近づけていくスタイルらしい。
少し多めに醤油とニンニクを追加し割と好みの味になってきたところで替え玉(1回は無料)を注文。
特に硬めのコールはしていないが、麺は程よい歯応えで提供されて満足。
金額と回転率を考えると人気店であることも頷ける。
渋谷でサクッと豚骨が食べたくなったらここ。

また来ます

スープ    75
麺      75
トッピング  65
価格     100

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