今日は実家に帰る途中、勝浦の山の中にある『てっぱつ屋 佐野店』さんに行って来ました。
そう私の実家は鴨川なんです、なのでラーメンレビューの前に軽く房州弁一口メモ( ..)φメモメモ。

御存じの方も多いかと思いますが、店名の”てっぱつ”は”でっかい”を強調した房州弁です。これだけではありません。小さいのは”ちゃっけー”、大きいのは”でっけー”と言います、その上が”てっぱつ”ですね。しかし、これが最上級じゃないんです。この上に”すてれっぱつ”ってのがあるんですよ（笑）。

失礼いたしました。ここからが本題のラーメンレビュー。
山の中にあるためかランキングは高くないのですが平均得点は高いこのお店。レビューされた方々の採点通り、美味しいですよ。

ベースの醤油スープの上に膜厚3ｍｍくらいのラー油の層、勝タンの中でもラー油の量は多めかも知れません。しかし辛さは中程度ですかね、普通に食べ進めることが出来ます。
注意点としては麺をすすらないこと、さすがに喉と鼻にきてむせることになるんでご注意を！。

麺は中細、多加水のやや縮れ系、コシがあって美味しいですね。
具材はデフォだと多量の白髪ネギだけですが、大丈夫(^_-)-☆。スープの中に玉ネギと挽き肉がいっぱい入ってます。私はこれを穴の空いた蓮華(なんて言うか分かんない)で掬ってライスの上に！！！。これが美味しいんですよ＼(^o^)／。

近くにある勝タン発祥店と比べても遜色のない出来栄えです。コスパも遜色がない以上なので、行列に並びたくない方にはここ『てっぱつ屋 佐野店』を強くお勧めします。得点の方も、かなり満足の８７点です。どうもご馳走様でした。