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93点
エゾシカタンタン[ラーメン/担々麺]
麺や北町（北海道釧路市）いばひ

「エゾシカタンタン」@麺や北町の写真この店の名物らーめん「エゾシカタンタン」はジビエのエゾシカ肉を使った担々麺。
そのネーミングだけでなく、香りも特徴的で食欲をそそる。
食べてみると武骨な感じはなく、とても深みのある味で一気に食べ進められる。
話しのネタにもなるので一度は食べてみたい一杯

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