なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン+味玉(800円)」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真平日の夕方、御徒町駅。
駅からは少し歩く位置。柏の王道家が東京進出ってことで、オープンらレビューが多くアップされ、早くもお店の評点は96店を超えています。凄い勢いです。

時刻は16:00頃。通し営業しているのでこの時間帯にラーメン食べたいとなった時にはこちらがいい。
店内は満席。しばし待ちますが、店内はカウンター席が多く回転は良さそう。

スープの色は濃いめ。微乳化なスープはかえしの味が強く、塩分高め。つまり、ライスによく合うはず。
卓上に、ニンニク、生姜、酢などなど色々とあるのでお好みにカスタマイズするのも楽しそう。

帰りはブラブラ散歩して。
JR上野駅公園口、光と闇が集約された場所。居場所がないのは私の方かと、苦笑い。
至福の一時をありがとうございました。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらとは珍しい!塩っぱくなかった?

虚無 Becky! | 2021年12月21日 20:02

Becky(ラーショが好き)!様へ
けっこう塩っぱいと思います。若い男性がメインターゲットでしょうし、ライスと一緒にみたいなスタイルなんでしょうからね。もう、メインターゲットから外れていることを実感しました。(笑)

カズオ | 2021年12月21日 20:10

こんばんは。
夕方16時でも満席なんですね〜。
暫くすれば並びなしで…とか考えが甘い様ですね^^;

啓太 | 2021年12月21日 21:54

おはようー。
王道家系の勢いが止まりませんね!
味の信頼度は、家系トップクラスですね。

あひる会長 | 2021年12月22日 06:34

王道家、通しでやってたのですね。
昔、御徒町で買い物が多かったけど、行きつけの店が閉店して20年くらいご無沙汰ですw

きゆう | 2021年12月22日 17:44

啓太様へ
満席でしたが、すぐに座れましたので、ピークの時間帯でなければストレスは無さそうですよ。(笑)

カズオ | 2021年12月22日 18:08

あひる会長様へ
本当ですね。家系はあまり縁がありませんが、王道家系は訪問できています。ライスが欲しい一杯ですね。(笑)

カズオ | 2021年12月22日 18:09

きゆう様へ
埼玉は本格的な家系は少ないイメージですね。ロードサイドにチェーン店はありますが。たまに食べると美味しいですね。本格派もチェーン店も。(笑)

カズオ | 2021年12月22日 18:11

おはようございます☆

コチラは今一番気になってる家系です。
地元にはチェーン店で突き抜けたお店がないのでこんなお店に出店して欲しい。
塩分濃度が高いらしいので薄めがベストと聞きましたがやはり?

ノブ(卒業) | 2021年12月23日 08:26

ノブ様へ
薄めがベストって通説あるんですね。その通りだと思います、時に、歳を重ねれば重ねるほどに。(笑)

カズオ | 2021年12月25日 15:09