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「和風鶏そば」@麺童 豊香の写真鶏そばの塩が美味しかったので、煮干とのコラボを体験したく注文しました。
結果としては、鶏そばの方が圧勝ですね。
煮干好きの当方としては、このコラボは鶏の美味しさが損なわれてしまうと思いました。
煮干感を出す場合は、もっと多くの煮干を炊いた方がバッチリ決まると思います。
卓上のゆず胡椒を投入するとキリッとした美味しさに出会えます。

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