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80点
ちゅうかそば[ラーメン/醤油]
麺童 豊香（栃木県小山市）たける

「ちゅうかそば」@麺童 豊香の写真鶏ベースの中華そばです。
鶏のみから抽出されたやさしい味でした。
この味が好きで来られるお客さんが多いんだろうなと思います。
例えばもう一癖あるチー湯を使うなどして、鶏のパンチを効かせたら更に美味しくなるのではないかと思いました。

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