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「牛骨ラーメン」@焼肉 東京山の写真【要約】穏やかでじんわりと美味しいソルロンタンのスープを楽しむラーメン。麺は乾麺かも。
【入店状況】2021-12-22 1220入店。先客8名、後続4名。
【注文】牛骨ラーメン(1000円)。この店では辛ラーメン(1000円)ランチセットなので、サラダ(チョレギサラダを選択)、デザート(コーヒーゼリーを選択)がつく。
【待ち時間】サラダは2分。牛骨ラーメンは分。チョレギサラダを食べつつ待つ。
【麺】細縮れ麺。乾麺っぽい食感と風味。ちょいチープ感もあるが、逆に言えば韓国料理店のラーメンらしくもある。麺の量はほどほど。
【スープ】コムタンスープ。牛骨を使い白濁しているので正確にはソルロンタンのスープに分類すべきか。じんわりとした旨味で塩気は穏やか。
【具】牛肉煮、薄切り大根、薄切り人参、玉葱少々、スライス椎茸、三つ葉。もう少し牛肉の量が多いと良かったか。
【その他】サラダ、デザート、烏龍茶つき。
【感想】ラーメン単体としてはまずまずというところ。コムタン系のスープが好きなら一度は試してみても良いかも。もっとも焼肉店ではあるので、他の焼肉ランチを選択するほうがトータルの満足度は高いかもしれない。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。写真に焼き網が写ってましたね。サラダ、デザート、烏龍茶が付いても、乾麺のよう?で千円はちょっと割高と感じます。サラダ、デザート、烏龍茶の代わりにカルビ肉3切れあったら良いなぁ~

いたのーじ | 2021年12月22日 16:39

こんにちは!
麺のスープとの相性は?どうでしょうか。

eddie | 2021年12月22日 19:17

こんばんは。
ソルロンタンって初見だったので、Google先生に聞きました(笑)こういう焼肉屋らしいラーメンも食べてみたいです^^

poti | 2021年12月22日 22:25

いたのーじさん、こんにちは。
>千円はちょっと割高
そうなんですよねー。
この店では同じ値段で、サラダ、焼肉、ライス、デザートも食べられるので、
それと比べるとちょい割高感はありますが、たまには変わった麺もいいかなあと思い食べてみました。

eddieさん、こんにちは。
>スープの相性
塩ラーメンのスープっぽい感じがあるので、相性は悪くなかったです。

potiさん、こんにちは。
>ソルロンタン
このお店ではこのスープをコムタン表記で提供していました。
ソルロンタンは日本国内ではコムタンとして扱うお店が多い気がします。

ぬこ@横浜 | 2021年12月23日 06:39

ぬこさん、こんにちは〜
ソルロンタンって初めて聞きました。コムタンはテール、ソルロンタンは牛骨って感じですかね?いかにも韓国っぽいメニューでチト気になりますねぇ〜

ゴブリン | 2021年12月23日 09:33

ぬこさん、おはようございます!

焼肉屋さんのラーメンって、もっとクローズアップされても良いと思います♪
辛ラーメン的なスープはNGですが、牛骨スープのラーメンをはじめ辛めなカルビラーメンなどあっても嬉しいです(^^)
暑い夏にランチで冷麺なんかも良いですね!

つちのこ | 2021年12月23日 09:44

こんにちわ。牛感がやや足りない感じですかね。なかなか難しいジャンルではあると思いますが評点としてはいまひとつというところですね。

ЯAGE®︎ | 2021年12月23日 13:02

ぬこさま
 こんにちは。焼き肉を食べた後のラーメンも、〆としてはありですね。最近焼肉屋に行っていないので、行きたくなりました!

ネギ | 2021年12月24日 12:26

どもです!
ソルロンタン。
ぼんやりとは聞いた事がある単語ですが
牛骨白湯という意味だったんですか。
韓国ナイズされたラーメンという感じですかね

さぴお | 2021年12月25日 07:08

ゴブリンさん、こんにちは。
>ソルロンタンは牛骨
正確な分類はそうなんですが、日本国内だと牛骨を使っている白湯スープもコムタンとして
扱っているケースが多い気がします。

つちのこさん、こんにちは。
>ランチで冷麺
RDBで冷麺も採点対象にしてもらえれば、冷麺のレビューも上げたいんですけどねえ。

ЯAGE®︎さん、こんにちは。
>なかなか難しいジャンル
まあ、ラーメン専門店の目指しているラーメンと比較するものでもないかもしれません。
もうちょい値段が安ければ〆ラーとしても使いやすそうですが・・・

ネギさん、こんにちは。
>焼肉屋
自宅近辺に数軒あるので、最近は在宅勤務中のランチローテーションとして
焼肉ランチもたまに食べています。
年齢のせいかそこまで肉の量はなくて良いので、焼肉ランチくらいが自分にはちょうど良いです。

さぴおさん、こんにちは。
>牛骨白湯という意味
そうみたいです。尤もレビュー内にも記述してように、日本内ではコムタンとソルロンタンを
同じ扱いにしているお店が多い気がしています。

ぬこ@横浜 | 2021年12月25日 09:05

焼肉屋のラーメンなのですね。
〆の一杯かな?それなら冷麺の方がいいなあ~。

まなけん | 2021年12月25日 10:29