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「チャーシュー麺」@厚木家の写真元祖家系食べ歩きリターンズ(第15回目)

自粛も解除となりどうしても食べたくなって
ラーメンだけ食べに厚木まで。

入店時には、入り口で店員さんがアルコール消毒スプレー持って待機(一人一人に消毒のお願いしてました)

今回チョイスしたのは…
コロナ対策しているお店とはいえ、中々混雑時に来ることも出来なさそうなので、初来店にも関わらずチャーシュー麺をチョイスしました。(暫く来れなくても良い様に)

お味は…
あーコレコレ!!って言う元祖系の豚骨醤油(醤油の香りと奥深い豚骨)麺も良い香り。
チャーシューは身の詰まった柔らか系。

チャーシュー麺チョイスしたので、スープは若干冷たくなったかもですが、ライスが欲しくなるあの感じ!(お腹減ってなかったので今回はラーメンのみ)
こりゃ行列も出来ますよね!

テーブルに置いてあった刻み生姜の製造元?販売元のラベルは吉村家さん。

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このご時世、飲み歩きもなかなか出来ず…
職場のランチで良く食べていた「壱系」もテレワークが始まってから全く行けず…

我慢の限界を感じて比較的近くにある家系(壱系)へ
その時、そう言えば昔良く行った元祖家系ってどんなだっただけ?ってのが始まり。

スープの出来具合なども気になりますが、なるべく空いている時間帯を狙って時間のある時に家系食べ歩きを20年振りに再開しました。
調べると当時通ったお店は閉店や世代交代も多数。
時代の変化と自分の老を感じましたww

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