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「ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・下仁田葱」@厚木家の写真【訪問日:12月15日】

前日感じた体調不良から回復したものの

運動するには不安を感じ、本日は麺活に集中し

下仁田葱が始まった此方目当てに、厚木までドライブ。

アイドルタイム狙いも当たり、入店後直ぐに食券を買い

程無く、表題の組合せで出来上がりを迎えます。

恒例通り、葱は奥深く沈めず軽く浸してから麺と啜ると

気持ちの良い辛味が口に広がり、此処のスープとも相性抜群。

豚骨と醤油、双方バランスの取れた作りをじっくり味わいつつ

中盤は卓上のニンニクを大いに頼り、より自分好みな塩梅にシフト。

増しで臨んだ海苔を平らげた後は、ラーメン酢を少量垂らし

それまでのこってり感から一転、口当たり爽やかに完食としました。

どうもご馳走様です!!

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