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「チャーシューワンタン麺(1100円)」@らーめん どんぐりの写真今日の昼食は、永福町の大勝軒が食べたくなり
開店時間に合わせて、近所のこの店へ訪問。
あれれ?満席?
10時半からオープンだったのですね。
外で数分待ち、すぐにカウンター席へ案内されました。
チャーシューワンタン麺(1100円)を注文。
暫くして、着丼。

すぐさまに胡椒を振りかけました。
麺は1.5玉。
以前、大盛りにしたら、途中で苦しくて味が
途中でわからなくなったもので^^;
勿論、柔らかく、美味いです!
メンマは大小兼ねて、コリコリ。
チャーシューは多少パサついてたが、
熱々のスープですぐに柔らかくなりました。
チャーシューの下に幾つかのワンタン。
小さな具材でも、美味さを感じる。
▲の海苔。
ぐしゃぐしゃになりました(笑)
強めの煮干し味が効いたスープ。
濃厚な程ではなく、優しい醤油も感じられました。

お隣の席の方、麺を啜るごとに卓上のアイテムを掛けまくって
最終的にどんな味になったのか、ちょっと怖かった。
ご馳走様でした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12717708266.html

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは
永福系大勝軒は並でも1・5玉
大盛りもそれなりに勿論多い
お隣さんが仮に大盛りだとしたら
どんな味なのかマジで興味ありますね!
最終的には大勝軒でなくなってそう😅

キング | 2021年12月27日 14:06

永福系は煮干しが効いていそうですね!
川越にも1軒ありますが久々に行ってみたい気分です。
1.5玉は多いけどね〜!

虚無 Becky! | 2021年12月27日 15:21

キングさん>

前回は大盛りにしちゃって、途中で苦しい思いをしました。
今回はその勉強したつもりで、普通のにしましたよ。
お隣さん、ラー油も酢も胡椒もこれでもかってくらい入れてました・・・💧

きゆう | 2021年12月27日 17:58

Becky(ラーショが好き)! さん>

あ、川越にもありましたね!
永福町の大勝軒はどこかにクセになる味があって、時々食べたくなります。
1.5玉はやはり多いか💦私も痩せないと・・

きゆう | 2021年12月27日 18:00

こんばんは!

どっかで聞いた名前だな?と思ったら、8年以上前に行ってました。
プリップリの皮と歯応えある餡とのコラボに、満足した記憶があります。
その時見た相原勇のサイン、まだあるのかなァ??

ちなみにコメントいただいた炒麺てのは、塩やきそばのことです。
そのままメニューに書くと、グレーにされちゃうもんで😅

こんばんは

永福町軒系は川越でも頂いたことがあるんですが、
そこはオジサンの胃にはアブラが重たかったんですよねぇ。
コチラはパッと見、油膜が張ってないし、
煮干をシッカリ愉しめるかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年12月27日 21:56

こんばんは
永福町系のはこの間、春日部のお店で食べました。
まだ未レポなので仕上げないとなぁ…
どんぐり。かなり期間が空いてるので味を忘れ気味。また行って来ないといけません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年12月28日 01:55

こんにちはー
行田に大勝軒系があるの知らなかったです。
訪問してみたいです。

あひる会長 | 2021年12月28日 10:19

ラーメン大好き夫婦(nao)さん>

相原勇のサイン・・・確かあったような・・・
なんで相原勇?っていっつも思ってましたよ💦
確かに、焼きそばは何故かグレーですよね・・不思議・・

きゆう | 2021年12月28日 13:57

コウスケ(雑種;18歳)さん>

確かに永福町のは油が浮いてて熱々ってのもありますね。
こちらも熱々でしたが、油が多いなって感じはなかったかな。
煮干しの方は強めに感じたけど、もっとあってもよかったかも😄

きゆう | 2021年12月28日 14:01

あらチャン小休さん>

まぁ、大勝軒の永福町といえば、ほぼ同じ感じですよ。
ただ、どんぐりは日当たりがいいので、暗い感じが全くなく、
いつも綺麗なお店ってイメージが強いですね。

きゆう | 2021年12月28日 14:05

あひる会長さん>

行田市にありますが、車がないと不便な場所ですよ。
駅からも離れているので、ご注意です。
店の周囲には、古墳がいっぱいです(笑

きゆう | 2021年12月28日 14:07

永福町系大勝軒にハマってしまって!
こちらに行きたいです。

虚無 Becky! | 2022年11月5日 22:10

前増しBecky!さん>

ここは回転が早いので、外待ちもあっという間です。
ただ、臨休が何度かあって、Twitterとかないから、それだけが困ってます。
前までは電話番号も掲載してたけど、臨休か確認が多く、非公開になっちゃった・・・

きゆう | 2022年11月6日 09:58