Item: 豚骨醤油らーめん まぼろし
Rating: 80
Author: しゃとる

80点

てゆかこの日ゎ特に限定の類ゎ無かったので、まだ食べて無かった特製肉丼とらーめんの食券を提出して注文♪ てか相変わらず厨房内ゎ店主サソのワンオペ...んで店内ゎ常時8割程度の入りだったが、店主サソの落ち着いたラー創り＆接客ゎ見事の一言♪

てゆかしっかりとトロミのある濃厚豚骨醤油スープと、やや短めにカットされた柔らかモチモチ食感の自家製太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んでトッピの厚切りヲ肉にメンマも良いね♪...中盤に卓上のニンニクをガッツリ入れて楽勝で完食完飲♪

んで肉丼ゎしっかり醤油ダレに漬けた小振りだが柔らかいモノが7～8枚も奢られる…ご飯の量ゎ半ライス超でマズマズのボリューム...何気に醤油ダレが少し甘めだったのが漏れ的に残念...でも卓上の胡椒を少々振れば何とかガマン出来る程度だったのゎ良かった♪